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ドーナツ

ドーナツ (Wikipedia)
ドーナツ(英:doughnut, donut)とは、小麦粉に砂糖・バター・卵などを混ぜて油で揚げた食品。「ドーナッツ」とも言う。
一般的には、丸く輪にする。そのため、リング状のものをドーナツと比喩する。
日本では、菓子の範疇であるが、アメリカ合衆国 アメリカでは、朝食代わりにする人も多い。高カロリー、高脂肪食、低ミネラルの代表格である。
大きくケーキドーナツ(ベーキングパウダーで膨らませたもの)とイーストドーナツ(出芽酵母 イーストで発酵させたもの)、クルーラー(w:Cruller cruller、水分の多い生地を油の中に輪の形に絞り出して揚げたもの。シュークリーム シュー生地を用いるとフレンチ・クルーラーと呼ばれる)に分けられる。

ドーナツ  ドーナツ化現象  ドーナツ星雲 

玉木宏米粉ドーナツ「もっちり侍」CM 1/2009
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動画投稿日 2009年1月6日
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