『国際連合食糧農業機関』より : 国際連合食糧農業機関（こくさいれんごうしょくりょうのうぎょうきかん）は、世界の食糧生産と分配の改善と生活向上を目的とする国際連合の専門機関の一つである。正式にはFood and Agriculture Organization（略してFAO）。
第二次大戦中の連合国食糧農業会議を基に、1905年以来の万国農業協会を引き継いで1945年10月16日に設置された。
最高機関は全加盟国で構成される総会で、理事会は総会で構成される。本部はローマで日本は1951年に加盟した。
アジアで猛威を振るい世界的に蔓延しているトリインフルエンザ感染の対策・予防に関して、2005年11月29日に勧告を出した。トリインフルエンザの予防措置として、ベトナムのホーチミン市など一部の感染国が行っている都市での野鳥の駆除は、家禽への感染防止活動への注意をそらすもので、都市の内外に生息している野鳥はトリインフルエンザの媒介となっている湿地帯の水鳥とは異なった種類であり、トリインフルエンザの人間への感染予防にはほとんど意味がないので中止し、家禽の間のウイルス感染を規制することが重要であると勧告した。
