炭焼き

炭焼きレストランさわやか （Wikipedia）
炭焼きレストランさわやか（すみやきレストランさわやか）は、静岡県浜松市中区 (浜松市) 中区に本社を置くさわやか株式会社が運営する、静岡県下にチェーンストア チェーン店を持つハンバーグレストラン。本店を称する店舗は複数存在する。単にさわやかと呼ばれる。
1977年7月に小笠郡菊川町（現菊川市）に一号店コーヒーショップさわやかを出店。以後静岡県#西部 静岡県西部地区を中心に店舗を展開、1988年6月の浜松和合店出店に伴い本部を浜松市に移転。次第にメニューの一つであるげんこつハンバーグが評判になり、1989年8月に店名を現在の名称「炭焼きレストランさわやか」に変更した。現在は西は新居町、東は富士市の地域で26のチェーン店を持つ。
出店一号店である菊川本店は2006年7月1日に移転したため（名称はそのまま）、実質的に最も古い店舗は二号店の掛川本店である。